大阪観光局より食分野のアドバイザー職を拝命しました。

この度、大阪観光局より食分野のアドバイザーを拝命いたしました。
能勢町そして大阪府全域の食材を調理しながら日本全国へＰＲしたいと思っています。
大阪は都会のイメージが強いですが、市内を離れると緑豊かな自然が溢れています。
都会からほど近い多くの場所にそのようなところが存在します。
野菜、果物、肉、卵、水、酒、米などレストランとして調理する目線で、
また海外で日本料理を提供してきた経験を活かし日本国内、また海外から大阪を訪れる人へ向けてその魅力を伝えていきたいと思っています。