ここにしかない、
わたしたちだけの料理を
Unique to this place, our one-of-a-kind cuisine
わたしたちは季節ごとに変化する自然と共に歩み、大阪近郊の豊かな食材を使用し料理を構成しています。この地域の土地や風土、
文化、そして生産者とのつながりを大切にし、お客様にその魅力を伝えるだけでなく料理を通じた食材や文化に触れることで、
より深い体験を提供したいと考えています。
We walk with nature as it changes with the seasons and use the rich ingredients of the Osaka
suburbs to compose our cuisine. We value the land, climate, and culture of the region, as well as
our connection with the producers, and hope not only to convey this charm to our customers,
but also to provide them with a deeper experience of the ingredients and culture through our cuisine.
Takeru Nakai
Chieko